QB/T 2244-2010 乙酸乙酯

范围
本标准规定了乙酸乙酯的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以乙酸和乙醇为原料，经化学合成制得的乙酸乙酯及食品添加剂乙酸乙酯的质量进行分析评价。

产品化学名称、分子式、结构式、相对分子量
化学名称: 乙酸乙酯
CAS号: 141-78-6
分子式: C₄H₈O₂
相对分子质量: 88.11

要求
色状: 无色液体。
香气: 果香、带白兰地酒香。
相对密度(25°C/25°C): 0.894~0.898。
折光指数(20°C): 1.3710~1.3760。
酸值: ≤1.0。
含量(GC): ≥99.0%。

试验方法
相对密度的测定
见 GB/T 11540 香料 相对密度的测定。
折光指数的测定
见 GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定。


京都电子KEM 数字式密度仪DA-640
http://www.kyoto-kem.net.cn/Product-detail?product_id=181&brd=1&product_category=6
京都电子KEM 全自动折光仪RA-600
http://www.kyoto-kem.net.cn/Product-detail?product_id=265&brd=1&product_category=9