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T/CNHFA 113.7-2024 保健食品用原料 5’-尿苷酸二钠 - 水分的检验
来源: | 来源:KEM China | 发布时间 :2024-09-05 | 152 次浏览: | 分享到:
T/CNHFA 113.7-2024 保健食品用原料 5’-尿苷酸二钠 - 水分的检验（采用日本京都电子KEM 容量法卡尔费休水分测定仪 MKV-710S)

T/CNHFA 113.7-2024 保健食品用原料 5’-尿苷酸二钠

●范围
本标准适用于以食品级酵母核糖核酸(RNA)为原料，经5’-磷酸二酯酶酶解生产制得的5’-尿苷酸二钠。

●分子式、结构式和相对分子质量
分子式
C9H11N2Na2O9P
结构式
结构式.jpg
相对分子质量
368.14(按2018年国际相对原子质量)

●技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1.jpg

理化指标
理化指标应符合表2规定。
表2.jpg

●检验方法
水分, w/%     ≤ 26.0     GB 5009.3 卡尔·费休法a
a 称取试样0.05 g，精确至0.1mg。
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定


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京都电子KEM 容量法卡尔·费休水分测定仪 MKV-710S