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T/CAFFCI 60-2022 L-鼠李糖【范围】本标准适用于微生物发酵法生产的鼠李糖脂,经过水解提纯后制得的L-鼠李糖。本标准适用于L-鼠李糖出厂检验的质量分析评价。【化学名称、CAS号、分子式、结构式和相对分子质量】化学名称L-鼠李糖CAS号10030-85-0分子式C6H12O5·H2O结构式相对分子量182.17(按2018年国际相对原子质量)【技术要求】感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的规定。微生物指标微生物指标应符合表3的规定。【试验方法】水分的测定按照 GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》第四法卡尔▪费休法规定的方法进行检测。GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
【实验仪器制备,推荐使用】水分的测定
京都电子KEM 卡尔费休水分测定仪 MKV-710S