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T/GXAS 860-2024 菜籽磷脂油 - 过氧化值的测定
来源: | 来源:KEM China | 发布时间 :2026-11-02 | 315 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:
本文件界定了菜籽磷脂油的术语和定义，规定了菜籽磷脂油的技术要求及标签、包装、运输和贮存的要求，描述了相应的试验方法和检验规则。本文件适用于菜籽磷脂油的生产、检验和销售。



技术要求
感官要求
应符合表1的规定。
表1.jpg

理化指标
应符合表2的规定。
表2.jpg

试验方法
过氧化值
按 GB 5009.227 规定的方法测定。
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定


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