T/HBLS 0004-2024 荆楚粮油优质油茶籽油 - 相对密度的检验、酸价的检验、过氧化值的检验

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来源: | 来源:KEM China | 发布时间 :2025-06-19 | 28 次浏览: | 分享到:

京都电子KEM产数字密度计法数字密度计 DA-8系列、自动电位滴定仪 AT-710S 测定荆楚粮油优质油茶籽油 - 相对密度、酸价、过氧化值

T/HBLS 0004-2024 荆楚粮油优质油茶籽油

【范围】
本文件界定了荆楚粮油优质油茶籽油的术语和定义，规定了质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存和运输等要求。
本文件适用于以湖北油茶籽为原料，经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。

【术语和定义】
GB/T 11765 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
优质油茶籽油 High quaIity oiI-tea cameIIia seed oiI
以湖北油茶籽为原料，经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。

【质量要求】
基本组成和主要物理参数
见表1，这些组成表示油茶籽油的基本特性，当被用于真实性判定时，仅作参考使用。
表1.jpg

质量指标
应符合表2的要求。
表2.jpg

食品添加剂使用限量
抗氧化剂限量应符合表3要求，其它食品添加剂使用限量应符合 GB 2760 的规定。
表3.jpg

真菌毒素限量
黄曲霉毒素B1限量应符合表4的要求，其它真菌毒素限量应符合 GB 2761 的规定。
表4.jpg

污染物限量
污染物限量应符合表5的要求，其它污染物限量应符合 GB 2762 的规定。
表5.jpg

追溯信息
见附录A。
其他
不得添加任何香精香料和混入其他食用油、非食用油。

【检验方法】
相对密度的检验：按 GB/T 5526 执行。
GB/T 5526-2024 动植物油脂相对密度的测定