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T/JSQA 008-2020 食用盐(精制盐)
京都电子KEM产自动电位滴定仪 AT-710S 测定食用盐(精制盐) - 氯化钠
范围本标准规定了食用盐(精制盐)的分类、要求、试验方法、检验规则、判定规则和标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以矿卤(液体盐)为原料,通过蒸发结晶、离心、干燥工艺,选择性添加亚铁氰化钾与碘强化剂(碘酸钾、碘化钾、海藻碘),经混合、包装加工而成的食用盐(精制盐)(以下简称产品)。分类根据产品是否添加碘强化剂(碘酸钾、碘化钾、海藻碘),分为加碘食用盐(精制盐)和未加碘食用盐(精制盐)。要求原料矿卤(液体盐)应符合 QB/T 1879-2001 中制盐用液体盐一级的要求。碘酸钾应符合 GB 26402 的要求。碘化钾应符合 GB 29203 的要求。海藻碘应符合 GB 1903.39 的要求。亚铁氰化钾应符合 GB 25581 的要求。感官指标应符合表1的规定。理化指标应符合表2的规定。污染物限量指标应符合表3的规定。食品添加剂和营养强化剂指标应符合表4的规定。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令的规定。生产加工过程卫生要求应符合 GB 14881 和 GB/T 19828 的规定。试验方法理化指标氯化钠按 GB 5009.42 的规定执行。GB 5009.42-2025 食品安全国家标准 食用盐指标的测定
【实验仪器制备,推荐使用】氯化钠的测定
京都电子KEM 电位滴定法自动电位滴定仪 AT-710S
京都电子KEM 自动电位滴定仪AT-710 操作动画演示: