本标准规定了莪术油的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺与服务等。本标准适用于以莪术为原料经水蒸气蒸馏法提取的挥发油(即莪术油)产品的生产与质量控制,本产品可供药用。
T/ZZB 1267-2019 莪术油
京都电子KEM产全自动控温数显折射率仪 RA-600、U型振动管法数字式密度计 DA-840 测定莪术油 - 相对密度、折光率
范围
本标准规定了莪术油的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺与服务等。
本标准适用于以莪术为原料经水蒸气蒸馏法提取的挥发油(即莪术油)产品的生产与质量控制,本产品可供药用。
莪术油主要成分有:呋喃二烯、牻牛儿酮和莪术二酮等。
--化学名称:呋喃二烯
分子式:C15H20O;
相对分子量:216.31(按2016年国际相对原子质量计);
结构式:

--化学名称:牻牛儿酮
分子式:C15H22O;
相对分子量:218.34(按2016年国际相对原子质量计);
结构式:

--化学名称:莪术二酮
分子式:C15H24O2;
相对分子量:236.35(按2016年国际相对原子质量计);
结构式:

基本要求
研发技术
通过研究试验设计提取方法,分析产品提取收率及功效成分含量,并进行验证,确定药材前处理方法(如粉碎粒度等)以及提取工艺的最佳参数。
原料
生产用水,应符合 GB 5749 生活饮用水卫生标准要求。
应选用道地产区栽培的温莪术为原料,温莪术药材应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部中莪术的要求。
设备设施
生产设备采用的莪术油提取系统,主要包括提取设备、冷凝设备、油水分离设备以及过滤设备等。生产过程使用的设备应无毒、耐腐蚀,与成品直接接触的设备采用316L型不锈钢等材质,不得与产品发生化学反应、吸附产品或向产品中释放物质。
生产环境
应符合《药品生产质量管理规范》(简称GMP)要求,莪术油收集、精滤、混合和包装等工序应至少在D级洁净环境内完成。
生产工艺
应将购进并经检验合格后的温莪术进行挑选、清洗、烘干、粉碎等前处理,其中干燥的温度一般为50℃~60℃,干燥的时间为0.5小时~1小时;粉碎过程中投料速度不宜过快,粉碎后药材的最大粒径≤15mm。
采用水蒸汽蒸馏提取莪术油,提取温度应控制在96℃~102℃,提取时间控制在24小时以内。
检测能力
配备折光仪、旋光仪、紫外分光光度计、高效液相色谱仪等检测设备,具备对原药材、中间体及成品进行全项目检验的能力。
技术要求
质量指标
性状指标应符合表1的要求。

理化指标应符合表2的要求。

试验方法
相对密度
按照《中华人民共和国药典》2015年版四部通则0601相对密度测定法(比重瓶法)进行测定。
中国药典2025年版 0601 相对密度测定法 - 振荡型密度计法
京都电子KEM 全自动折光仪/折射仪/数字式糖量计 RA-600系列、U形振荡管密度仪 DA-840 为测定莪术油的相对密度、折光率提供准确可靠且安全的解决方案
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折光率
按照《中华人民共和国药典》2015年版四部通则0622折光率测定法进行测定。 注意事项:测定莪术油样品前应先用纯水校正折光仪(20℃的纯水折光率为1.3330),测定结束后,
用乙醇将上下棱镜擦拭干净,晾干,放入仪器盒内,并放入硅胶防潮。
中国药典2025年版 0622 折光率测定法 - 折光计