范围、别名、化学名称、分子式、相对分子质量和结构式

本文件规定了饲料添加剂L-组氨酸的技术要求、取样、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以玉米、淀粉、糖质等为主要原料通过微生物发酵，或以蛋白质原料水解，经提取、结晶、干燥等工艺制得的饲料添加剂L-组氨酸。
本文件没有需要界定的术语和定义。
别名
L-组氨酸
化学名称
α-氨基-β-咪唑基丙酸、L-2-氨基-3-(1H-咪唑-4)丙酸
分子式
C₆H₉N₃O₂
相对分子质量
155.16
注：按2022年国际相对原子质量
结构式


技术要求
外观与性状
本产品为白色或类白色结晶或结晶性粉末，无明显杂质和异物，无臭，无味，味微苦。
技术指标
应符合表1的要求。


取样
按照 GB/T 14699.1 的规定执行。

试验方法
L-组氨酸含量
试剂或材料
无水甲酸。
冰乙酸。
高氯酸标准滴定溶液：c(HClO₄)=0.1moL/L。
仪器设备
电位滴定仪：精度为±0.1mV。

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分析天平：精度为0.0001g。
试验步骤
平行做两份试验。称取试样0.15g，精确至0.0001g，加无水甲酸2mL溶解后，加冰乙酸50mL，用高氯酸标准滴定溶液滴定。同法做空白试验。
试验数据处理
L-组氨酸含量(C₆H₉N₃O₂，以干基计)以质量分数ω₁计，数值以百分含量(%)表示，按式(1)计算：

式中：
V ——试样溶液消耗高氯酸标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升(mL)；
V₀——空白溶液消耗高氯酸标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升(mL)；
c ——高氯酸标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升(mol/L)；
M ——L-组氨酸摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=155.2)；
m ——试样的质量的数值，单位为克(g)；
w ——试样的干燥失重测定的数值，单位为百分含量(%)；
1000——体积转换系数。
试验结果以平行测定结果的算术平均值表示，保留至小数点后一位。
精密度
在重复性条件下，两次独立测定结果的绝对差值不大于0.3%。