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GB 1886.137-2015 食品添加剂 十六醛(又名杨梅醛)-折光指数和相对密度的测定
来源:KEM China | 来源:Dick Chen | 发布时间: 2018-08-21 | 544 次浏览 | 分享到:
GB 1886.137-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 十六醛(又名杨梅醛)-折光指数和相对密度的测定


GB 1886.137-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 十六醛(又名杨梅醛)

范围
本标准适用于以苯乙酮、α-氯乙酸乙酯为原料经化学反应制得的食品添加剂十六醛(又名杨梅醛或草莓醛)。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2,3-环氧-3-甲基-3-苯基丙酸乙酯或3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯
分子式
C12H14O3
结构式

相对分子质量
206.24(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)1.5040~1.5130 GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C) 1.086~1.096 GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定

京都电子KEM 全自动数显折光仪RA-600
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