GB 28328-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸癸酯

范围
本标准适用于由乙酸和癸醇为原料制得的食品添加剂乙酸癸酯。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
乙酸癸酯
分子式
C12H24O2
结构式
CH3COO(CH2)9CH3
相对分子质量
200.32(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求: 应符合表1的规定。


理化指标: 应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)1.424~1.430GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C) 0.861~0.866GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定


京都电子KEM 数字式折光仪RA-600
http://www.kyoto-kem.net.cn/Product-detail?product_id=265&brd=1&product_category=9
京都电子KEM 数字式密度计DA-640
http://www.kyoto-kem.net.cn/Product-detail?product_id=181&brd=1&product_category=6