GB/T 19332-2008 地理标志产品 常山胡柚

范围
本标准规定了常山胡柚的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的常山胡柚。

术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
常山胡柚  Changshan huyou (Citrus paradis. cv. changshan huyou)
原产浙江常山地理标志产品保护范围内的一种杂种柚，果实高扁圆形，较大，橙黄色或黄色，果面光滑，肉质细嫩多汁，味酸甜爽口，微苦。
绿叶层厚度  thickness of green leaf layer
树冠内膛有叶部位至树冠外围之间长有叶片那部分的厚度。
树高冠率  tree height/canopy diameter ratio
树体高度与树冠横径的比例。
树冠覆盖率  canopy projection/orchard area ratio
树冠投影面积与园地面积的比例。
凤斑  wind bruise
果实与树枝发生摩擦引起的果皮表面伤痕。
烟煤病菌迹  sooty mould spot
病菌覆盖在果面上的一层似烟煤的黑色物。

地理标志产品保护范围
常山胡柚地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，限于常山县现辖行政区域内。

要求
环境
生产环境应符合 GB/T 18407.2 的规定。
苗木
采用嫁接繁殖，砧木为枳，接穗应来自优株母本园。苗木的质量要求应符合表1的规定。


栽培技术
栽植
山地应筑梯地，梯地梯面宽应在3m以上，于秋冬挖定植沟，宽1.0m，深0.8m为宜，下填有机肥每公顷150t~200t，后覆土填实，高出地面15cm~20cm。
平地可挖穴定植，定植穴长、宽各1.0m，深0.5m以上，穴内分层施栏肥等有机肥50kg~70kg。
栽植密度: 山地株行距(3.5m~4.0m)×4.0m 为宜；平地株行距4.0m×(4.0m~4.5m)为宜。
栽植时期: 以春季定植为好。
整形修剪
整形
在苗木定干基础上，第一、二年培养主枝和选留副主枝，第三、四年继续培养主枝和副主枝的延长枝，合理布局侧枝群。每年培养3~4次梢，及时摘除花蕾。投产前一年树高冠率控制在1.0~1.2之间。
修剪
保持生长结果相对平衡，绿叶层厚度120cm以上，树冠覆盖率80%~85%。修剪因树制宜，删密留疏，控制行间交叉，保持侧枝均匀，冠形凹凸，上小下大，通风透光，立体结果。
保果(花)与疏果
保果(花): 叶花比在2:1以下的树应采取保果(花)措施。
疏果: 按叶果比60:1~70:1进行疏果，疏除病虫果、畸形果、特大果和特小果。多果树应控果促梢，成年树在定果后按株产量50kg留果220只~250只。
水分管理
在花期、新梢生长期和果实膨大期要求土壤含水量保持20%~30%，相当于田间持水量60%~80%，采前20d内应适当控制水分供应。
旱季、旱冬及寒潮来临前应灌水。
雨季及台风季节，应注意排水。
合理施肥
幼龄树施肥
幼龄树在每年3月至8月上旬采取薄肥勤施，每月施一次稀薄人粪尿或2%~3%尿素液等速效肥，8月下旬至10月停止施肥，11月上旬施越冬肥。
成年树施肥
成年树按施肥方式一年施肥1次~3次。施肥重点时期: 芽前肥: 2月下旬至3月下旬；壮果肥: 6月下旬至7月中下旬；采果肥: 采果后3d至7d。
施肥重视有机肥的使用，注意平衡施肥，使氮、磷、钾及钙、镁、锌等微量元素供应全面，防止缺素症的发生。
病虫害防治
病虫害防治采取预防为主，综合防治的原则，合理采用农业、生物、物理和化学等防治措施。着重防治溃疡病、黄斑病、黑点病、红蜘蛛、锈璧虱、潜叶蛾、蚧类、黑剌粉虱、花蕾蛆等病虫害。
病虫害防治按 GB 18406.2 和 NY/T 5015 的规定执行，严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留农药，采摘前30d禁止使用化学农药。
采收
在正常的气候条件下，露地栽培的禁止在10月30日前采收，以11月中下旬采收为佳。
分级
分为特级、一级、二级。
感官要求
感官要求应符合表2规定。


理化指标
理化指标应符合表3的规定。


卫生安全指标
按照 GB 18406.2 有关规定执行。

试验方法
理化指标测定
可溶性固形物
按 GB/T 8210 规定执行。
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法


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