DB15/T 1674-2019 内蒙古地产蔬菜 五原黄柿子

范围
本标准规定了内蒙古地产蔬菜五原黄柿子的种植范围、要求、试验方法、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于内蒙古自治区五原地区黄柿子的生产。

种植范围
内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县，东经107°35′70″～108°37′50″，北纬40°46′30″～41°16′45″。海拔1000m～1800m之间的巴彦淖尔市所辖的7个旗县区。

要求
自然环境
产地环境
应符合 NY/T 5010 的规定。
土壤
土层深厚、富含有机质的肥沃土壤。
日照
全年平均日照时数3192.5h。
气温
年平均气温7.0°C，无霜期117d～136d。
降水
年降水量169mm，年蒸发量2067.8mm。
空气
种植环境空气应符合 GB 3095 的规定。
品种选择
五原黄柿子品种。
感官要求
应符合表1的规定。


理化指标
应符合表2的规定。


污染物限量
应符合 GB 2762 的规定。
农药最大残留限量
应符合 GB 2763 的规定。

栽培管理
种子
应符合 GB 16715.3 的规定。
种植方法
播种
一般3月底播种。
育苗
育苗
种子处理
将种子放入55°C温水中，不停搅拌至30°C时，再浸泡6小时～8小时，之后将种子捞出洗净，置于25°C～30°C条件下进行催芽。待70%的种子胚根露出即可播种。
播种
穴盘基质育苗，采用50孔或72孔穴盘，播种前穴盘和基质要进行消毒处理。每穴一粒，播种深度1厘米左右，播后覆盖基质，喷水后用塑料薄膜覆盖保湿。
苗期管理
播种至出苗期间，白天温度保持在25°C～30°C，夜间18°C～20°C。50%以上幼苗出土应及时揭去覆盖物；出苗后，白天温度保持在20°C～25°C，夜间13°C～15°C。真叶出现后，白天温度保持在25°C～30°C，夜间13°C～15°C；定植前5d～7d，逐渐加大通风量，白天温度18°C～20°C，夜间10°C～12°C。
定植适期
当番茄苗龄35d～40d左右，到5月10日左右气温稳定通过15°C进行定植。
定植密度
垄背种两行，定植部位距沟边30cm，株距35cm～40cm，亩留苗2100～2300株。
中耕
浇定植水后进行一次浅中耕。开花坐果期进行中耕，耕深7cm以上，打碎坷垃，疏松土壤。
灌溉
定植当天浇一次定植水。5d～6d后，浇一次缓苗水。采收前10d～15d不宜灌水。
追肥
坐果后浇催果水，每亩追施果菜复合肥10kg～15kg。
水
应符合 GB 5084 的规定。
肥料使用
应符合 NY/T 496 的规定。
农药使用
应符合 GB/T 8321 的规定。
收获
达到商品成熟度时适时采收。

试验方法
理化指标
酸度: 按 GB 5009.239 规定的方法执行。
GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定
可溶性固形物: 按 NY/T 2637 规定的方法执行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法


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