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DB12/T 1251-2023 玫瑰香葡萄果实质量等级 - 可溶性固形物、总酸含量的测定
来源: | 来源:KEM China | 发布时间 :2025-07-22 | 176 次浏览: | 分享到:
京都电子KEM产自动温度补偿数显手持糖度计 BX-1、全自动数显折光仪 RA-600、自动电位滴定仪 AT-710S 测定玫瑰香葡萄果实 - 可溶性固形物、总酸含量

DB12/T 1251-2023 玫瑰香葡萄果实质量等级

【范围】
本文件规定了玫瑰香葡萄质量等级的要求、试验方法及贮存。
本文件适用于天津市玫瑰香葡萄果实的等级规格的分级。

【术语和定义】
本文件没有需要界定的术语和定义。

【要求】
质量等级
玫瑰香葡萄果实质量等级见表1。
表1.jpg

卫生指标
应符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。

【试验方法】
理化指标
可溶性固形物
应按 NY/T 2637 规定执行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
总酸含量
应按 GB/T 12456 规定执行。
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定

【实验仪器制备，推荐使用】可溶性固形物的测定、总酸的检测

仪器介绍链接：

京都电子KEM 全自动恒温型数显式阿贝折射仪 RA-600


RA-600-1.png     RA-600.png


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仪器介绍链接：

京都电子KEM 自动温度补偿数显手持糖量计(手持折光仪) BX-1



京都电子KEM 电位滴定法自动电位滴定仪 AT-710S


自动电位滴定仪操作视频：