范围、术语和定义
本文件规定了南汇8424西瓜的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装和运输与贮存。
本文件适用于浦东新区南汇8424西瓜品牌合作联社各成员单位地产的南汇8424西瓜。
下列术语和定义适用于本文件。
南汇8424西瓜
在浦东新区行政区域内种植的以‘早佳(8424)’为品种，按南汇8424西瓜生产技术规范生产的具有该产品特性的西瓜。
                    

质量要求
感官指标
应符合表1规定。

●理化指标

应符合表2规定。

安全指标
应符合 GB 2763 和 NY/T 427 中的规定，同时应符合表3的规定。

检验方法
理化检测
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的规定检测。

NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法

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