T/CHC 1002-2022 天然维生素C粉(针叶樱桃来源)

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T/CHC 1002-2022 天然维生素C粉(针叶樱桃来源) - 检验水分含量

来源: | 来源:KEM China | 发布时间 :2026-06-22 | 45 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:

本文件规定了天然维生素C粉(针叶樱桃来源)的原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标、生产卫生及工艺要求、标签标识。本文件适用于作为原料用于保健食品等食品生产的天然维生素C粉(针叶樱桃来源)。

技术要求
原辅料要求
所有原辅料均应符合相应的食品安全标准和有关规定。
针叶樱桃果实和针叶樱桃果汁/果浆应符合 NY/T 3907 的规定。
针叶樱桃浓缩果汁/果浆应符合 GB 17325 的规定。
感官要求
应符合表1的规定。
表1.jpg

理化指标
应符合表2的规定。
表2.jpg