GB/T 47151-2026 农产品等级规格桃 - RA-600折光仪检验可溶性固形物

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来源: | 来源:KEM China | 发布时间 :2026-07-24 | 83 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:

本文件规定了桃等级规格的基本要求、等级和规格、检验规则、包装与标识、贮藏和运输的要求，描述了相应的检验方法。本文件适用于桃，包括京艳、中华寿桃、白凤等48个品种桃鲜果的等级规格划分，其他品种参照执行。

要求
等级
等级划分
在符合基本要求的前提下，按照 GB/T 40446 规定的原则，将桃分为特级、一级和二级,各等级应符合表1的要求。
表1.jpg

等级容许度
按果实质量计:
——特级果允许有5%不符合该等级要求，但应符合一级果的要求；
——一级果允许有10%不符合该等级要求，但应符合二级果的要求；
——二级果允许有10%不符合该等级要求，但应符合基本要求。
规格
规格要求
以单果质量(m)为指标，将桃分为特大(XL)、大(L)、中(M)、小(S)4种规格，各规格应符合表2的要求。
表2.jpg

规格容许度
按果实质量计: 所有规格允许有5%的果实不符合该规格要求，但应符合低一规格要求。

检验方法
可溶性固形物检验
按照 NY/T 2637 的方法测定。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

附录A (规范性)
桃主要品种的可溶性固形物参考值
桃主要品种的可溶性固形物指标参考值见表A.1。
表A.1.jpg