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T/ISAS 001-2020 沙棘籽油 范围 本标准规定了沙棘籽油的术语、定义、质量要求、食品添加剂、检验方法及规则、标签标识、包装、贮存和运输。 本标准适用于以中 国沙棘亚种(Hippophae rhamnoides ssp.sinensis)的籽为原料加工而成的油。 术语和定义 ——仅仅标准中界定的术语和定义适用时,使用:“下列术语和定义适用于本文件”。 ——其他文件界定的术语和定义也适用时,使用:其界定的以及下列术语和定义适用于本文件“。 沙棘籽油 seabuckthorn seed oil 以沙棘籽为原料加工制取的油。 压榨沙棘籽油 pressed seabuckthorn seed oil 以沙棘籽为原料,用压榨法加工制取的油。 浸出沙棘籽油 extracted seabuckthorn seed oil 以沙棘籽为原料,用6号溶剂(或正己烷)浸出制取的油。 超临界CO2萃取的沙棘籽油 CO2 supercritical extracted seabuckthorn seed oil 以沙棘籽为原料,用超临界CO2萃取的油。 分类 沙棘籽油分为压榨沙棘籽油、浸出沙棘籽油、超临界CO2萃取的沙棘籽油。 要求 原料要求 沙棘籽按SL-2003《沙棘种子标准》执行。 特征指标 质量指标 感官指标见表1 理化指标见表2 卫生指标见表3 净含量 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第75号令的规定。 食品添加剂 不得添加任何食品添加剂。 检验方法 折光指数 按 GB/T 5527 规定的方法测定。 GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定 碘值 按 GB/T 5532 规定的方法测定。 GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定 酸值 按 GB 5009.229-2016 规定的方法测定。 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 过氧化值 按 GB 5009.227-2016 规定的方法测定。 GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 京都电子KEM 全自动折光指数测定仪 RA-600 http://www.kyoto-kem.net.cn/Product-detail?product_id=265&brd=1 京都电子KEM 电位滴定法自动滴定仪 AT-710S http://www.kyoto-kem.net.cn/Product-detail?product_id=206&brd=1